بهترین شیردوش گاو چه ویژگی هایی دارد؟

یکی از مهمترین موارد در تولید بهینه ی مواد لبنیاتی کاهش استرس در دام می باشد. دام ها باید تا حداکثر امکان موجود در محیط هایی با استرس کم پرورش داده شوند. در بسیاری از مواقع پرورش دهنده هایی که تعداد کمی دام دارند، دام ها را به صورت ناخواسته ای وارد استرس میکنند. برای مثال در برخی از دام ها شیردوشی به صورت دستی میتواند استرس بسیاری را به دام وارد کند. در گاو بهتر است از شیردوش گاو استفاده شود که وسیله ای برقی یا مکانیکی هست و فشار مضاعف به دام وارد نمیکند. گاها مشاهده شده است که فشار مضاعف سبب ایجاد مشکلاتی در پستان گاو شده و این مشکلات حتی در مواقعی سبب ایجاد عفونت و بیماری در دام می شود.

بنابراین استفاده از برخی ابزارهای اشاره شده می تواند با کاهش استرس دام در بهبود عملکرد شیردهی و پرورش آن تاثیر گذار باشد.

اما یک شیردوش گاو مناسب چه ویژگی هایی دارد ؟

شیردوش ها به دو دسته تقسیم میشوند ، شیردوش های برقی و شیردوش های دستی .

هر دوی این این ابزارها از روش نبضی برای شیردوشی استفاده میکنند. این روش نسبت به مکش بسیار کاربردی می باشد.

از مهمترین خصوصیات ان میتوان به موارد زیر اشاره کرد :

- طی شیردوشی فشار یا مکشی به پستان دام وارد نمیشود . در نتیجه امکان آسیب به آن کاهش می یابد.

- با توجه به اینکه این سیستم ها دارای سنسور مخصوص میزان شیر ورودی هستند ، اگه میزان شیرورودی به داخل لاینر کاهش یابد، دستگاه اتوماتیک شیردوشی را متوقف میکند که در نتیجه ی آن استرس و یا اسیبی به پستان دام وارد نمیشود .

- امکان ضدعفونی پستان دام مهیا شده است و طی آن می توان قبل و پیش از شیردوشی پستان را ب صورت کامل ضدعفونی کرد .

- شیر دوشیده شده به داخل مخزن های مخصوص سربسته ای منتقل میشوند. در نتیجه ی این امر شیر از آلودگی های در امان میماند.

تفاوت نمونه برقی با نمونه دستی :

در نمونه ی برقی ، شیردوشی با استفاده از نیروی برق انجام میگیرد . در این روش امکان شیردوشی همزمان تا 2 دام وجود دارد. این روش به دلیل وارد شدن تکنولوژی های مختلف به آن ، کاهش صدای کارکرد ، هیچ مشکلی از نظر استرس به دام وارد نکرده و عملکرد شیردوشی را بسیار بهبود می بخشد.

با توجه به این که شیردوشی توسط دستگاه انجام میشود و اتوماتیک است،

ی برقی ، شیردوشی با استفاده از نیروی برق انجام میگیرد . در این روش امکان شیردوشی همزمان تا 2 دام وجود دارد. این روش به دلیل وارد شدن تکنولوژی های مختلف به آن ، کاهش صدای کارکرد ، هیچ مشکلی از نظر استرس به دام وارد نکرده و عملکرد شیردوشی را بسیار بهبود می بخشد.

با توجه به این که شیردوشی توسط دستگاه انجام میشود و اتوماتیک است.

انتخاب بهترین دستگاه خامه گیر

انتخاب یک دستگاه مناسب برای خامه گیر مستلزم در نظر گرفتن فاکتورهای مختلفی می باشد. یکی از این فاکتورها که بخصوص در روزگار امروز ما از اهمیت بسیار بیشتری برخوردار می باشد ، قیمت دستگاه می باشد .

قیمت خامه گیر به عوامل مختلفی می تواند بستگی داشته باشد که در ادامه به معرفی این عوامل و میزان تاثیر آنها در قیمت دستگاه خواهیم پرداخت .

فاکتور های موثر بر قیمت دستگاه خامه گیر :

پیش از بررسی فاکتورهای موثر، بیان این نکته ضروری است که حضور چند فاکتور در کنار هم افزایش قیمت بیشتری را رقم خواهد زد .

- برند : برند دستگاه اشاره به سازنده ی دستگاه دارد. اگر سازنده خوشنام باشد ، تولید کننده ی قدیمی باشد و برندش در این صنعت بخوبی شناخته شده باشد، به احتمال 98 درصدی ، دستگاه باکیفیت تری تولید میکند. این موضوع همواره حاکم نیست ولی احتمال آن بسیار بالا می باشد .

- نوع دستگاه : دستگاه های خامه گیری به نمونه های کوچک ، نمونه های خانگی ، نمونه های کارگاهی و نمونه های صنعتی دسته بندی میشود. این نمونه ها هرکدام دارای رنج قیمت مشخصی می باشند که با توجه به ظرفیت دستگاه ، توان تولید خامه و ... آنها متفاوت می باشند. دستگاه های صنعتی قیمتی به مراتب بالا دارند. این دستگاه ها امکان اتصال خروجی خامه و شیر را به خط تولید مواد لبنی فراهم میکند.

دستگاه های کارگاهی نسبت به صنعتی ظرفیت کمتری دارند. البته این دستگاه ها دارای بدنه ای قوی بوده که میتواند در افزایش طول عمر دستگاه نقش قابل توجهی ایفا کند.

دستگاه های خانگی وزن کمتر و مخزن کوچکتری دارند و در نتیجه قیمت این نوع از خامه گیر ها نیز پایینتر میباشد. با توجه به تنوع خریدار زیاد در این سطح، امکان کاهش کیفیت ، استفاده از قطعات و بدنه نامناسب برای دستگاه های خانگی بسیار بالا می باشد.

- ظرفیت دستگاه : ظرفیت دستگاه از دیگر عوامل موثر بر قیمت دستگاه می باشد. در این جا منظور از ظرفیت ، یک ظرفیت مخزن دستگاه و 2 ظرفیت تولید خامه می باشد. ظرفیت مخزن تفاوت چندانی ایفا نمیکند ولی ظرفیت تولید خامه که دستگاه ها را نیز با این نام اسمگذاری میکنند (برای مثال خامه 100 لیتری) نشانگر میزان خامه تولیدی توسط دستگاه در 1 ساعت می باشد. این مورد به سرعت چرخش پیاله های دستگاه و در نتیجه عملکرد صحیح موتور دستگاه بستگی داشته و در دو نمونه ی مشابه با موتور های ضعیف و قوی ، در تفاوت قیمت تاثیرگذار می باشد.

- بدنه دستگاه : بدنه دستگاه شامل بدنه کلی دستگاه ، مخزن و متعلقات داخلی آن می باشد. متعلقات داخلی دستگاه باید از استیل نگیر باشد چون به صورت مستقیمی با لبنیات در ارتباط است. سایر قسمت های دستگاه اگر از جنس استیل باشد دستگاه طول عمر بیشتری داشته و در نتیجه قیمتی بالاتر خواهد داشت. اگر از پلاستیک باشد قیمت کمتر خواهد بود. گاها هم برای افزایش استحکام بخصوص بخشی که موتور در ان قرار دارد از چدن استفاده میشود که ممکن است سبب افزایش قیمت دستگاه شود.

نتیجه گیری :

به طور کلی دستگاه های خامه گیری دارای قیمت های مختلفی می باشند که عوامل معمول در تغییر قیمت انها را در بالا بیان کردیم . سعی کنید خامه گیری بخرید که ارزان نباشد ، گران هم نباشد بلکه قیمتی معقول باتوجه به ویژگی هایش داشته باشد. گاها مشاهده میشود که دستگاهی قیمتی بسیار بالا دارد ولی در عوض قطعات بسیار باکیفیتی نیز دارد ، این دستگاه گران نیست بلکه قیمت معقولی دارد.