ماست بند

در این بلاگ از محصولات لبنیاتی صحبت خواهیم کرد و سیستم هایی که در تولید آسان این محصولات کمک رسان هستن رو معرفی خواهیم کرد.

۲ مطلب در آذر ۱۳۹۹ ثبت شده است

چطوری محصولات خودمون رو بفروشیم؟

خب پس از اینکه مغازه ماست بندی رو راه اندازی کردید باید به فکر فروش هم باشید یعنی ضمن اینکه محصولات لبنیاتی مختلفی رو از شیر می گیرید. با استفاده از روش هایی به تبلیغات و جمع آوری مشتری بپردازید که در این نوشته میخوایم شما رو با روش های فروش محصولات لبنیاتی سنتی آشنا کنیم. 

 

روش اول - دیوار و شیپور

اسانترین روش فروش همینه به نظرم 

همه این دو تا برنامه رو روی گوشی هاشون دارن سپ به راحتی مشتریان شهرتون شما رو پیدا خواهند کرد.

 

روش دوم - بنر مغازه

چون که مغازه شما در منطقه مسکونی قرار داره و مردم هنگام رد شدن از روبروی مغازه باید نوع محصولات و شغل شما را بدونند، پس داشتن یک بنر مناسب تاثیر زیادی در جذب مشتری داره

 

روش سوم- پخش تراکت در محل

تعدادی تراکت چاپ کنید و در منطقه های اطراف پخش کنید ، این کار هم به مشتری آوری کمک میکنه

 

روش چهارم - ارسال پیامک

الان سایت های زیادی هستند که بر اساس منطقه جغرافیایی پیامک ارسال می کنند ، یعنی شما می تونید محله اطراف خودتون رو انتخاب کنید و پیامک تبلیغاتی خودتون رو به اونا ارسال کنید مطمئن باشید نتیجه میگیرید.

 

خب روش های مختلف بازاریابی رو توضیح دادم حالا نوبت شماست که صداقت کار خودتون رو به مشتریا نشون بدید ، یعنی وقتی که حتی روزانه یک مشتری هم دارید به احترام اون مشتری تولید کنید و محصولات تازه و با کیفیتی رو بهش بدید ، مطمئن باشید همون مشتری ، مشتری های زیادی رو برای شما میاره و به نوعی تبلیغات دهان به دهان میشه که خیلی موثر تر از روش های دیگه هستش

 

داشتن اخلاق خوب هم تاثیر زیادی در جذب مشتری داره . همیشه و در همه حال اخلاق خوب خودتون رو حفظ کنید حتی اگر حق با مشتری نباشد. چون که یک مشتری ناراضی میتونه تعداد زیادی مشتری جدید و احتمالی رو از شما دور کنه (توی مطلب قبلی هم در این مورد توضیح دادم)

 

خب امیدوارم که با این نکات به کسب و کارتون رونق بدید ، اگه خوشتون اومد حتما ما رو به دوستانتون معرفی کنید و نظر یادتون نره 

به امید  دیدار

 

۱۶ آذر ۹۹ ، ۱۲:۲۶ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
محمد محسنی

برای راه اندازی مغازه ماست بندی به چه تجهیزاتی نیاز داریم؟

خب همانطور که میدانید مغازه ماست بندی یکی از کسب و کارهای تقریبا جدیده که سود بالایی هم داره و دلیلش همینه که مردم دوست دارن مواد لبنی طبیعی تر و سنتی تر مصرف کنند چون اعتقاد دارند که سلامتی بیشتری برای بدن دارند. 

به همین دلیل توی این پست میخوام لوازم و تجهیزات لازم برای راه اندازی یک مغازه ماست بندی یا همون مغازه لبنیاتی رو خدمتتون معرفی کنم 

اول - ظرف نگهداری شیر

مواد اولیه مورد نیاز این مغازه شیر هستش  و طبیعتا قبل از اینکه شیر رو به ماست و پنیر و کره تبدیل کنن باید از اون نگهداری کنن . برای همین از طرف مخصوص شیر یا اصطلاحا بیدون استفاده می کنند که از جنس آلومینیوم یا استیل ساخته میشه

 

دوم - دستگاه پخت شیر

برای تبدیل شیر به ماست و کره و دوغ و خامه و … باید اونو بجوشانیم ، ازان دستگاه برای پخت شیر استفاده می کنند که در ظرفیت های مختلفی تولید می شن و متناسب با اندازه تولید تون میتونید دستگاه مناسب رو خریداری کنید. 

 

سوم - شیر سرد کن

وقتی که شیر رو پختید و خواستید اون رو به صورت پاستوریزه شده بفروشید ، می تونید از این دستگاه برای نگهداری شیر به مدت چند روز استفاده کنید. 

 

چهارم - خامه گیر

برای گرفتن خامه شیر لازم و در ظرفیت های مختلفی وجود داره . معمولا در دو نوع دستی و برقی وجود داره که میتونید اونو تهیه کنید. 

 

پنجم - کره گیر

پس از اینکه شیر رو تبدیل به ماست کردید از این دستگاه برای گرفتن کره ماست می توانید استفاده کنید. باقیمانده به صورت دوغ خواهد بود که با ترکیب مقداری نمک و چاشنی به عنوان دوغ محلی قابل فروش است

 

یخچال - برای نگهداری شیر و سایر محصولات لبنیاتی تولید شده

 

ظروف یکبار مصرف - برای بسته بندی و فروش محصولات 

ترازو - برای وزن کردن محصولات و برآورد قیمت نهایی 

 

مکان - هر چه مکان به مناطق مسکونی نزدیک تر باشد ، فروش بیشتری خواهید داشت. چون که مردم برای صبحانه نیاز فوری به مواد لبنی دارند. بهتر که مغازه دارای آب و برق و گاز باشه و به صورت کاشی کاری شده و دارای کف شور باشه 

 

گذراندن دوره آموزشی - پس از مراجعه به مراکز فنی و حرفه ای شهرتون اقدامات و مدارک لازم جهت گذراندن دوره آموزشی به شما ابلاغ میشه و پس از گذراندن دوره می تونید کار رو شروع کنید

 

اخذ مجوز از اداره بهداشت - پس از گذراندن دوره و تهیه مکان نسبت به اخذ مجوز اقدام کنید و قبل از گرفتن مجوز تجهیزات رو نخرید چون ممکن فرایند گرفتن مجوز یکم طول بکشه

۱۵ آذر ۹۹ ، ۱۰:۱۵ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
محمد محسنی